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海底捞进军国际市场应该注意什么?

作者: 日期:2013-09-28 10:17:31 人气:279

内容导读:火遍大中华的连锁火锅品牌“海底捞”终于在美国洛杉矶富人区阿凯迪亚市(Arcadia)开了第一家分店。但海底捞的长处在美国全都用不上!

9月7日,海底捞终于在美国洛杉矶富人区阿凯迪亚市(Arcadia)安家落户。这次开店可谓是千呼万唤始出来:半年前就被美国年轻华人期待,《华尔街日报》也引用中国市场研究集团高管的话,称其“可能像日本铁板烧品牌Benihana”一样受到美国人的喜爱。

Benihana的特色就是厨师在食客面前烹饪食品,加上略微有趣的小表演,的确非常受欢迎。但别忘了其中一个重要的原因是,老美也是吃着烤肉长大的。