在茫茫多的O2O概念中餐饮O2O算是最成熟、也是目前最靠谱的一个分类了。在前两年的"千团大战"结束后，餐饮O2O概念最近又热起来，前有百度地图抛出了的LBS概念、后有阿里推出的淘宝点点，外加腾讯收购通卡后借微信抛出的CRM概念，BAT正好凑齐了。
但互联网企业概念炒的再热，最终还是需要传统餐饮业老板买单，与多位餐饮老板及业内人士交流后我们发现，大多数传统餐饮老板就没把O2O当回事，店面选址、店面装修、菜品创新、厨师招聘等等哪样都要比与互联网企业合作来的更加重要。而且更要命的是，互联网O2O公司从来就没有真正深入进餐饮业，一直都是在外围打转而已，这也导致大多数餐饮老板只把互联网企业当做广告平台。这表现在：
1.互联网公司只影响了餐饮业不到1%的收入。根据统计，2012年中国餐饮总收入突破两万亿，而即使是大众点评这样占据市场优势的公司，其在2012年通过团购和优惠券帮助商户实现的交易额也不过50个亿，即使其中交易全部为餐饮交易，也只占市场总收入不到1/400，以此估算，所有互联网O2O企业只做了餐饮业不到1%的市场。
