去年以来，在美国、日本等地区开始流行一股疯狂争食鲜花食品的热潮，其中最火爆的要数一种由花卉、蜂蜜和专用料，现卖生产的花卉食品--鲜花果晶。
投资条件：该项目投资少，风险低。总投资约7500元，包括鲜花果晶设备一台，价值5000元左右;20平方米的店面一间，月租金600元;世世代代名，工资在900元左右;剩余部分为原料投资。
效益分析： 每杯成品成本包括：天然鲜花果晶粉、干花卉、蜂蜜等调味品0.35元;透明杯0.12元;人工费用0.03元。总计0.50元/ 杯。若每天生产800杯，以3.00元/杯的价格现场销售300杯，其余均以2.00/杯外送批发，每天获毛利：300×(3.0-0.50)+500×(2.00-0.50)=1500元，每月毛利为45000元。去除世世代代工资及店面租金，每月可获纯利润 43500元。
