生鲜电商实际上不是个新鲜的话题，在淘宝2006年宣布销售额是中国沃尔玛和中国家乐福的总和后，各大超市就纷纷上线自己的商城或者是规划商城，我是当年负责中国沃尔玛电商规划的负责人，当时得出的数据是按照满40元配送的额度来计算，每一单的亏损额度在50元左右。这也是耗时7个月规划之后沃尔玛美国作出的决策是中国还不是搞电商的好时机，以“按兵不动”的策略暂停了在中国开展电商的项目，而是加大了线下店的拓展。中国家乐福虽然在官网开设了商城频道，可业绩平平，到现在仍不见起色。
到了2009年，我买网和1号店以网上超市的定位开始烧钱发展，但在生鲜品类上一直没有大的突破，1号店现在的发展路径明显偏向日百和电器，这也是被沃尔玛收购之后的策略调整，因为这些品类对于沃尔玛来说是弱势品类，1号店生鲜不作为重点也不会和沃尔玛线下造成冲突。
那么就给了其它跨界而来的企业或创业者生鲜电商新的机会，这次网易沙龙来了三家生鲜电商，活法虽然各有不同，但却可以看出与2011年的鞋类服装类的垂直电商不同，通过和几个嘉宾的对话可以看出，这些活法不仅能够让他们活下来，估计还可以活得比较滋润。
