1月21日晚7点多,在气象街与西大街交叉口处的一个小吃摊前,来往的人挑选好自己喜欢的菜后,交给摊主烹煮,只见摊主熟练地放好菜,拉面烹煮,一会儿工夫便做好了3个人的饭。
在旁边帮忙的张松强的妈妈说:“他觉得上班太无聊,受约束,就说自己想摆小吃摊。当时,我不同意,觉得他是开玩笑。但后来他一直劝说我,最后就同意了。但是我告诉他,要干就好好干,不能干三天歇两天。”
在张松强的承诺下,家里为其准备了一万多元钱,他开始了创业之路。刚开始做的时候很辛苦,张松强每天晚上7点摆摊,一直忙到凌晨1点多才回家,然后整理收拾,这样就到3点多。为了保证食材的新鲜,他还要早上6点起床去买菜,下午准备做饭的汤,一天忙得只能休息4个多小时。
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